紫薯刀切馒头
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exclusive英俊
最近做了很多馒头，蒸熟加点炼奶，味道非常好吃。
时间: 1-2小时
食材
面粉
400g
紫薯
200g
清水
适量
酵母
3g
步骤
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1. 紫薯去皮洗净切小块 -
2. 下锅蒸
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3. 蒸熟的紫薯压成泥
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4. 面粉里加入酵母和白糖
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5. 加入紫薯泥
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6. 加入适量清水
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7. 下面包机桶里 盖盖调和面功能
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8. 和好的面团
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9. 用手搓圆
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10. 放置发酵30分钟左右
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11. 再搓成长圆条
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12. 用刀切小块（有时间再发酵半小时再蒸，更松软）
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13. 用盘装好 下锅蒸15分钟左右即可
小贴士
面团放置发酵30分钟左右