孜然牛肉粒
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我觉得很酷啊啊啊
很喜欢孜然的独特香味，烧烤、炒菜时候加孜然调味非常能刺激食欲。
时间: 10分钟内
食材
牛肉
300g
馒头
100g
油
适量
盐
适量
辣椒
适量
淀粉
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
料酒
适量
孜然粉
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 原料图片 -
2. 馒头切菱形块；青红椒切菱形片；葱姜蒜切片
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3. 牛肉切大粒，用盐、淀粉上浆
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4. 放温油中滑油，捞出备用
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5. 馒头块下温油中炸微黄
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6. 葱、姜、蒜炒出香味，下入青红椒
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7. 再放入牛肉粒，加盐、料酒、孜然粉、鸡精，最后放入馒头块翻炒均匀
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8. 装盘
小贴士
喜欢吃辣的朋友可以加辣椒炒