孜然牛肉
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池渔之恋泪潵
孜然牛肉，在自己家炒，跟外边的烤串味道差不多，干净好吃。
时间: 10分钟内
食材
牛肉
500g
油
适量
盐
适量
孜然
适量
葱
适量
花椒面
适量
姜
适量
步骤
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1. 准备葱段、姜段、孜然芝麻。 -
2. 把牛肉切块，用水焯一下，去血水。
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3. 在锅里放一勺油，加姜段、花椒面爆香。
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4. 加入牛肉大火翻炒。
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5. 加葱段、孜然、盐。
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6. 继续翻炒。
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7. 炒至牛肉微干即可。
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8. 出锅。
小贴士
喜欢吃嫩点的牛肉，少炒一会，喜欢吃老点的牛肉多炒一会。