白玫瑰馒头
6.7万热度
198收藏
收藏
|
动静unreasonable
没有彩色配料染色，所以今天就尝试一下白玫瑰吧。预想的很难，动手一试，真是超简单。原来馒头也可以这样华丽丽的
时间: 30分钟-1小时
食材
小麦面粉
400g
酵母
适量
步骤
-
1. 准备好面粉与酵母 -
2. 这种吃饭的碗，3大碗面粉，倒入盆中
-
3. 在碗中倒冷水，加适量酵母，搅拌均匀
-
4. 把溶好的酵母，倒入面粉中，分倒分揉
-
5. 最后揉成一个圆面团，密封好放到温暖处发酵
-
6. 发好的效果是原来的两倍大小
-
7. 取手边揉边排气，可以适当久一点，取适量揉成一个长条面团，再用刀切成一小块
-
8. 取5小块面团，擀成面皮，一层层叠好
-
9. 从上到下卷起来，最后拈紧
-
10. 用刀从中间切开，整理好就是两朵玫瑰花造型了
-
11. 做好后，放到锅中醒15分钟，再上火开蒸20分钟即可
小贴士
蒸的锅中，最好涂点油，防粘