南瓜花样馒头
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你能跟上我吗
在网上看到一个菜谱，是面食，叫白菜卷，很喜欢，正好蒸的南瓜剩下一点，所以就做了南瓜的那个造型。
时间: 1-2小时
食材
南瓜
1块
面粉
700g
酵母
5g
水
适量
盐
3g
糖
5g
步骤
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1. 南瓜蒸熟压成泥 -
2. 晾凉以后加面粉，盐，糖，酵母揉成光滑面团发酵至2倍大
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3. 发好以后排气揉圆搓成长条分成剂子
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4. 将剂子按扁
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5. 取一份擀成原片
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6. 对折一下
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7. 对折好的面片再对折一次
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8. 用刀切三刀分成四瓣
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9. 切口向上翻，做好以后静置20分钟
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10. 下面放萝卜片垫着，蒸15分钟再闷5分钟就行了
小贴士
无
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