香煎馄饨
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小疯妖怪多多石峚
好吃
时间: 10分钟内
食材
香菇
100g
金针菇
100g
油
适量
水淀粉
适量
馄饨皮
适量
蚝油
适量
蒜
1头
步骤
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1. 香菇和金针菇洗净，沥干水分切丁。 -
2. 锅里放蒜末炒香后再放双菇煸炒，出锅前加入蚝油煸炒，凉凉备用。
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3. 包馄饨的时候，借助水来粘连。
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4. 把包好的馄饨，均匀的摆在热好的锅里，小火煎。
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5. 煎三、四分钟的样子，倒入水淀粉，再煎至2分钟左右。
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6. 两面煎至金黄，出锅。
小贴士
由于火候不同，煎的时间自己定，小心煎糊。
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