香煎馄饨
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苯蚜堤乜傺
馄饨好吃，可是以前很少做，所以不是很会包，包的不够好看，不过香煎馄饨的味道很不错哟~香煎馄饨是由香煎饺子延伸出来的一道菜，小时候最喜欢的就是吃煎饺子，脆脆的外皮，配上鲜香的馅儿，超满足~~
时间: 10分钟内
食材
猪肉馅
500g
面粉
500g
油
适量
盐
适量
蚝油
适量
葱
1根
生姜
1块
料酒
适量
酱油
适量
鸡粉
少许
胡萝卜
半根
步骤
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1. 原料图。 -
2. 调料图。
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3. 面和成面团醒二十分钟左右。
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4. 胡萝卜切片。
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5. 放葱。
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6. 放姜。
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7. 绞碎。
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8. 放到猪肉馅上，加入盐、鸡粉、蚝油、料酒、酱油搅匀。
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9. 面团擀成面皮，包好馄饨。
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10. 锅中倒油。
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11. 放入馄饨煎半分钟。
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12. 加入一碗清水。
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13. 大火煮开。
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14. 收干水。
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15. 再淋入少许油。
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16. 葱花切碎。
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17. 煎至底部金黄，撒葱碎。
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18. 盛出~
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19. 开吃
小贴士
面团醒的时候用湿布子盖住。
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