鸡汤猪肉馄饨
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讲道义colonist
鸡汤汤底清淡却滋味十足，隐隐地夹杂着海带的鲜香。爽滑的面皮在口中一滑而过，只留下满口的香和满心的暖。
时间: 10-30分钟
食材
五花肉馅
400g
鸡肉
300g
白面
300g
海带
适量
当归
适量
大枣
适量
枸杞
适量
蚝油
适量
香油
适量
步骤
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1. 鸡架，葱白，当归，枸杞，大枣洗净放入煮锅，加入足量冷水，大火煮至沸腾。 -
2. 五花猪肉，剁成肉糜，加葱花，蚝油，香油，盐，白胡椒粉，调匀。
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3. 将面粉，擀至馄饨皮状。
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4. 将馄饨包好，备用。
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5. 将包好的馄饨，倒入，煮好的鸡汤里煮之。
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6. 煮好后，装碗，点上香菜，即可。
小贴士
馄饨包的时候，一定要包严。煮的时候，开锅后，点一些凉水，防止破皮。
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