瑶柱猪肉馄饨
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凹臣遣徘守
瑶柱含有丰富的谷氨酸钠，因此腥味不重味道极鲜。多吃瑶柱能补充人体所必须的营养物质，还能增强人体抵抗力。特别是在不想炒菜熬汤的时候，快手包一顿馄饨，好吃又方便。馄饨好吃在于馅料。瑶柱猪肉馄饨，汤底同时也用了紫菜和虾皮，非常鲜香解腻。
时间: 10-30分钟
食材
瑶柱
200克
里脊
300克
紫菜
少许
虾皮
少许
榨菜
少许
葱花
少许
馄饨皮
1斤
大葱
1段
油
少许
香油
少许
蚝油
少许
盐
少许
五香粉
少许
步骤
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1. 瑶柱200克，里脊肉300克，大葱1段，适量的紫菜，虾皮，榨菜，葱花，馄饨皮1斤。 -
2. 瑶柱，里脊肉，大葱放绞肉机里，合上盖，一分钟打碎，加点油，香油，蚝油盐和五香粉，加100mⅠ水(一点一点加)，搅上劲，放置一会入味。
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3. 包馄饨有很多方法，可以随意包。
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4. 我这次是把馅放在馄饨皮中间，两个边抹上水，折成三角形捏住，拿起来往中间一捏就成，简单方便。
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5. 煮锅水烧开，下馄饨边下边搅，等到馄饨漂起来时加虾皮(烘烤虾皮)，加榨菜，加紫菜，加盐，加五香粉，撒上葱花(有香菜放上点更鲜)，可以关火了。
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6. 瑶柱猪肉馄饨，特别鲜香好吃。
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