蛋丝馄饨
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molecular柯南
以前一直吃干馄饨，放点辣椒酱就这样吃了，今天换了一种汤馄饨，味道真的很赞，喜欢吃汤馄饨的朋友也可以试试。
时间: 10-30分钟
食材
馄饨
13只
麻油
适量
盐
适量
蛋液
少许
生抽
适量
步骤
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1. 锅中放入食用油，油温高放入蛋液 -
2. 煎好一面换另一面，煎至两面金黄即可
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3. 蛋皮放在案板上，切成丝
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4. 碗里放入盐，生抽，麻油
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5. 锅中放入水
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6. 等水烧开，摇点水到碗里去，（我忘记拍了）把馄饨放入水里煮
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7. 等到馄饨全部浮起来，在多滚几下即可
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8. 馄饨放入碗里，撒上蛋丝即可
小贴士
小葱切末，放在汤里，味道更香