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绿豆酥糖汤圆
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理掤大李
元宵节看花灯吃元宵是一定要有的节目,这款加了绿豆粉的皮包入了甜甜的酥心糖,味道还是不错的,非常喜欢。
时间: 30分钟-1小时
食材
糯米粉
100g
绿豆粉
30g
酥心糖
适量
步骤
  • 1. 绿豆洗净,晾干。
  • 2. 磨成粉。
  • 3. 绿豆粉、糯米粉加温水,和成团。
  • 4. 花生味酥心糖装在保鲜袋中用擀面杖压碎。
  • 5. 面皮揪一块,按成碗状。
  • 6. 放入糖。
  • 7. 包起来,搓圆。
  • 8. 开水下锅,浮起后再加点冷水,第二次浮起后即可。
  • 9. 绿豆酥心糖汤圆。
小贴士
酥心糖擀的碎一些。
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