红艳蛋糕卷
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烂自安家掣
红艳艳的蛋糕卷颜色漂亮，制作简单
时间: 10-30分钟
食材
低粉
40g
石榴粉
15g
鸡蛋
2颗
植物油
45g
白糖
30g
步骤
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1. 蛋黄打散加植物油搅拌均匀，加入过筛的低粉搅拌均匀，再加入过筛的石榴粉 -
2. 搅拌均匀
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3. 蛋白放入无油无水的容器中，加糖打至湿性泡发
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4. 再将蛋白分2次和蛋黄糊搅拌均匀
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5. 倒入放好油纸的烤盘中，烤箱175度预热18分钟左右，倒扣，去掉油纸放凉
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6. 卷起，定型30分钟，切片
小贴士
添加了石榴粉，使的颜色更加的漂亮
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