芒果糯米糍
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思咏
糯米糍是汉族传统名点，又称状元滋。以糯米为主，加以其他的辅料。今天就用芒果来做这道美味，确实好味道呢。
时间: 30分钟-1小时
食材
芒果
1个
水磨糯米粉
120g
色拉油
5g
牛奶
125g
白糖
40g
椰蓉
适量
步骤
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1. 食材准备 -
2. 将糯米粉过筛两次
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3. 加入色拉油
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4. 此时倒入牛奶和白糖进行搅拌，至无颗粒
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5. 糯米粉浆过筛两次。
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6. 隔水将粉浆蒸20分钟,碗里面一定要涂抹一层薄薄的食用油,中间搅拌几次,然后拿出来放到不烫手的温度，
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7. 戴上一次性手套,抹点油去一块糯米团.弄成饼皮
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8. 放入已经切块的芒果粒
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9. 合拢成为一个球形，放到椰蓉里面粘上椰蓉
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10. 放进纸托里，然后放进冰箱冷藏两小时食用.相当美味
小贴士
芒果切大块。粉浆过筛两次再蒸会更加的细腻，不喜欢芒果粒的也可以换成其他的水果。
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