【柏翠幸福烘焙】花生芝麻酥饼
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静若繁花成
香香脆脆的花生，是大家都喜欢的一款坚果，价格很大众，营养却不可小瞧，我家的茶几上，一年四季都摆着一盘子生花生，随时都可以吃。看到超市里有小罐子装着的花生饼，价格贵的离谱，一罐子才那么几个，就要大几十块，其实价格还在其次我还担心里面会长霉呢！自己动手做的，不是更放心么！
时间: 30分钟-1小时
食材
低筋面粉
130g
黄油
90g
糖粉
70g
花生
80g
黑芝麻
30g
椰蓉
10g
蛋黄
15g
步骤
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1. 花生芝麻入烤箱，用230度烤8分钟烤香 -
2. 稍微冷却，放入料理机打碎
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3. 黄油室温融化，加入白糖
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4. 用打蛋器打发
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5. 筛入低筋面粉
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6. 倒入黑芝麻和花生碎
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7. 用手揉成团
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8. 分成7克一个小剂子，稍微按扁，放在烤盘上
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9. 刷上蛋液
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10. 180度烤15分钟，出炉，冷却后密封保存
小贴士
面团稍微揉成团即可，不要用力搓揉，以免产生劲
花生也可以擀成颗粒状，吃起来更香。
花生也可以擀成颗粒状，吃起来更香。
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