1. 黄油提前软化

2. 倒入糖粉搅拌均匀

3. 鸡蛋液分2—3次加入，每次加入搅拌均匀后再加下一次

4. 倒入过筛后的低筋面粉

5. 揉匀，成干爽的面团

6. 把面团分成30g每个

7. 取一个面团，先揉圆，再用擀面棍擀成薄片

8. 加入馅料，收口

9. 先用擀面棍两面轻轻按压一下，再往上折起

10. 稍作调整，将面团整成元宝状。（功夫有限，只会弄成这样了）然后刷上一层鸡蛋液，放入预热好的烤箱中，上下管中层175度烤20～25分钟。

11. 成品。