皮塔口袋饼
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静若繁花成
想做这个口袋饼很久了。用从中间切开,面包中间有个空洞,可以把痕多东西夹进去,貌似口袋,因此得名口袋饼很适合我这种不想做菜的人,多做一些早餐,中餐,晚餐,就全解决了,不想做菜的亲们快学起来吧。
时间: 30分钟-1小时
食材
高筋面粉
200g
水
150ml
盐
适量
玉米油
6g
糖
适量
酵母
6g
猪肉
250g
味精
适量
料酒
适量
酱油
适量
生菜
适量
步骤
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1. 除玉米油外所有材料放入面包机
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2. 启动合面程序和成团
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3. 15分钟合面程序结束后,加入玉米油
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4. 合面结束后放入烤箱启动发酵模式
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5. 发至两倍大取出
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6. 分成小团
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7. 赶成牛舌状小饼
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8. 烤箱启动曲奇模式220度预热5分钟接着220度烤10分钟即可
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9. 猪肉切条
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10. 锅里放入油烧热加入猪肉条
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11. 加盐
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12. 加糖
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13. 加料酒
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14. 加酱油
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15. 加味精
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16. 翻拌均匀即可
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17. 口袋饼对半切开
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18. 夹进猪肉条生菜即可
小贴士
口袋饼不用揉出劲,烤箱的温度根据自己家的烤箱温度适量调整
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