您的位置: 首页>菜谱分类>口袋饼
口袋饼
1.4万热度
148收藏
兔兔_Hasetutu
口袋饼顾名思义,饼的形状像个口袋一样。
那口袋里装什么好呢,那就根据自己喜好来呗。
我炒了个土豆胡萝卜丝放入口袋中,您也可以放些黄瓜、火腿肠或者沙拉酱之类的食材都成。
这个吃法很独特,时常给家人换个吃法也是极好嘀。另外这款口袋饼也可以用发酵面粉来做,蒸或烤都可以。
食材
雪花粉
500g
适量
适量
土豆
200g
胡萝卜
200g
生菜
100g
洋葱
15g
适量
适量
花椒粉
适量
适量
步骤
  • 1. 准备面粉
  • 2. 用约七十多度的开水慢慢倒入面粉,边倒边用筷子搅拌。
  • 3. 手稍蘸凉水,把面和成面团,饧约二十分钟至半小时左右。
  • 4. 准备蔬菜(根据自己喜欢准备)
  • 5. 土豆、胡萝卜均切丝备用(土豆丝泡凉水中)
  • 6. 面团醒好以后,擀开。
  • 7. 面团擀薄后,用刀划去四边,呈如图整齐四边形状。
  • 8. 用刀划成长约30CM宽约10CM的长面片(根据自己喜好)
  • 9. 然后在面片的中间长区间内刷油
  • 10. 然后如图对折成口袋状,压紧两边(两边可粘些水)
  • 11. 随个人喜好修饰一下
  • 12. 饼铛刷薄油,放入口袋饼坯
  • 13. 翻烙两面成微黄即可
  • 14. 另起锅,油热,放葱姜花椒爆香,把备用的土豆丝和胡萝卜丝放入翻炒
  • 15. 后又加了一点洋葱丝。放盐和其他调料翻炒,出锅前来一点醋。
  • 16. 把炒出的菜放入口袋中,美味分享吧。
小贴士
烙饼时中间会鼓起小包哦
这道菜的其他做法

口袋饼干

105收藏
8807热度

口袋饼抱照烧肉

121收藏
1.1万热度

口袋饼

139收藏
1.4万热度

口袋饼

127收藏
8625热度

口袋饼

106收藏
1.8万热度
热门菜谱

可乐鸡翅

30收藏
663.1万热度

荞麦薏米豆浆

77收藏
441.4万热度

红豆薏米糖水

89收藏
426万热度

金玉翡翠

46收藏
188.9万热度

大闸蟹

738收藏
167.6万热度
相关菜谱