草莓酱千层
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squeeze小樱
第一次做千层，味道还不错，选择了草莓，现在是草莓季节，很甜，下次换成芒果榴莲。
时间: 1-2小时
食材
低筋面粉
95g
鸡蛋
2个
淡奶油
200g
牛奶
200g
白糖
60g
黄油
20g
牛奶草莓
适量
步骤
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1. 准备好材料 -
2. 鸡蛋打散，加白糖搅拌均匀，然后筛入低粉接着搅拌。
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3. 接着倒入牛奶，把黄油放微波炉加热，凉后倒入面糊里面在接着搅拌均匀。
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4. 做好的面糊过筛到无颗粒
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5. 过筛好的面糊拿保鲜袋封下放入冰箱冷藏一个小时。
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6. 草莓不加水打成酱
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7. 淡奶油加糖打发备用
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8. 平底锅不放油把面糊摊成饼，摊好的饼切成圆形备用，一张饼一成奶油一层草莓酱反复如此。
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9. 做好的饼，放冰箱冷却后风味更佳。
小贴士
无
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