黄瓜酸奶蛋白饼
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欢畅
前几天朋友送来了好多黄瓜，都是新鲜采摘的，没有打农药。生吃感觉有点老，于是我就擦丝给宝宝做了点蛋饼，正好有一个多余的蛋白，索性就不放全蛋了，直接把蛋白丢进去就好啦！黄瓜擦丝后特别的清香，再搭配上酸奶，做出来的饼饼格外的香甜可口。我家宝贝儿很喜欢吃呢！又是一款快捷早餐，营养还美味！
时间: 10分钟内
食材
全麦面包粉
20g
黄瓜
30g
蛋白
1个
酸奶
10g
核桃油
适量
步骤
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1. 黄瓜洗净擦丝 -
2. 将黄瓜丝放入容器中，加入一个蛋白
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3. 再加入适量全麦面包粉
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4. 搅拌至没有面粉颗粒后加入适量酸奶
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5. 搅拌均匀，稠度和酸奶差不多就好了
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6. 电饼铛预热好放入核桃油抹匀
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7. 用勺子舀入面糊摊成小饼状
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8. 一面定型后翻过来继续煎
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9. 看到两面都呈金黄色即可拔掉电源
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10. 装盘享用吧！特别清爽的小饼哦…有黄瓜的清甜，可香了
小贴士
我没有加水进来，主要是加入了酸奶之后感觉稠度就合适了，如果觉得面糊稀一点更好可以适量加入清水
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