黄瓜丝鸡蛋煎饼
8.1万热度
27收藏
收藏
|
刚毅
小时候的味道。奶奶捎过来的土鸡蛋和菜园摘的小黄瓜，自带田园气质。开启新鲜有营养的一天。
时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋
两个
面粉
一碗
黄瓜
一截
盐
少量
油
少量
步骤
-
1. 原材料准备。 -
2. 鸡蛋打入面粉。
-
3. 用打蛋器打散。加适量水，调制。
-
4. 加入黄瓜丝。可适当加入其他食物，如火腿。
-
5. 平底锅刷油，小火煎至两面金黄即可。
-
6. 出锅，装盘，切条。
-
7. 搭档配牛奶或者绿豆粥，营养美味。
小贴士
用普通面粉制作，不够软糯。用高筋面粉做出来的味道更好，打发后多醒三十分钟就OK。
-
这道菜的其他做法
-
南瓜丝鸡蛋煎饼
718收藏8.9万热度 -
葱香南瓜花鸡蛋煎饼
134收藏2.5万热度 -
黄瓜丝鸡蛋面
172收藏4.2万热度 -
土豆丝鸡蛋煎饼
190收藏3.8万热度 -
胡萝卜土豆丝鸡蛋煎饼诱人，吃在嘴里，美在心里
42收藏12.8万热度
-
热门菜谱
-
排毒养颜芹菜梨汁
33收藏696.5万热度 -
枸杞薏仁茶（苡仁水）
110收藏657.2万热度 -
蒸馒头
821收藏296.8万热度 -
白菜饺子
120收藏278.3万热度 -
银耳雪梨红枣粥
9118收藏175.8万热度