南瓜丝鸡蛋煎饼
8.9万热度
718收藏
收藏
|
额尔古纳的陈鸿宇
昨晚逛超市，看见南瓜打折比较便宜，买了一小块，本来想用来做粥的，早上我用南瓜来做煎饼和豆浆了，南瓜味的煎饼味道还不错，喜欢的亲试试吧。
时间: 10分钟内
食材
南瓜
80g
鸡蛋
1个
面粉
70g
油
适量
盐
1勺
五香粉
半勺
鸡精
半勺
芝麻
适量
步骤
-
1. 准备好南瓜。 -
2. 南瓜切成丝，准备好鸡蛋和面粉。
-
3. 面粉加入盆里。
-
4. 打入鸡蛋。
-
5. 加入南瓜丝。
-
6. 加五香粉，鸡精，盐和水，调成面糊。
-
7. 电饼铛涮油。
-
8. 倒入面糊。
-
9. 撒上芝麻。
-
10. 盖好，双面煎制。
-
11. 过两三分钟后打开。
-
12. 取出切块。
小贴士
1、南瓜切成丝点的丝，容易熟。
2、面糊不能调太稀，否则饼会太软不好吃。
2、饼里加了五香粉，鸡精和芝麻，会更香。
2、面糊不能调太稀，否则饼会太软不好吃。
2、饼里加了五香粉，鸡精和芝麻，会更香。
-
这道菜的其他做法
-
葱香南瓜花鸡蛋煎饼
134收藏2.5万热度 -
黄瓜丝鸡蛋煎饼
27收藏8.1万热度 -
南瓜丝鸡蛋饼
122收藏4.3万热度 -
土豆丝鸡蛋煎饼
190收藏3.8万热度 -
胡萝卜土豆丝鸡蛋煎饼诱人，吃在嘴里，美在心里
42收藏12.8万热度