土豆丝鸡蛋煎饼
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安灯泡好闪
土豆丝鸡蛋煎饼营养丰富，适合不同人群食用，尤其是老人儿童，绵软鲜香。
时间: 10分钟内
食材
土豆
200g
鸡蛋
2个
油
适量
盐
适量
葱
适量
胡椒粉
适量
面粉
适量
步骤
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1. 土豆削皮备用 -
2. 擦成丝泡在水里。
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3. 主要食材：鸡蛋、土豆、面粉、
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4. 将以上三种食材加水调成糊状
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5. 再加入葱花调匀。
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6. 点火烧热锅放入少许油，等锅烧放入调好的蛋液糊，摊平。
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7. 摊平两面煎熟一面。
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8. 在将煎饼翻过来煎另一面。
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9. 一张可口的煎饼就制作好了。
小贴士
在煎制过程一定要小火，因为土豆丝要比其他食材不好熟，煎的时间要长些。鸡蛋糊不要调的太稠，那样煎饼会太厚不好熟。
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