巧克力炼乳松饼
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秦桑低绿枝昆雄
好久没有做松饼了,女儿爱吃巧克力味的,但我也觉得巧克力酱太腻,于是我就用家里的巧克力加炼乳调制,即有巧克力的甜味,又有炼乳的奶香味,不喜欢巧克力的童鞋可以试着这样做哦!
时间: 30分钟-1小时
食材
面粉
100g
细砂糖
25g
黄油
25g
鸡蛋
1个
牛奶
适量
泡打粉
适量
巧克力
适量
雀巢鹰唛炼乳
适量
步骤
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1. 准备所有食材,取适量泡打粉加入面粉中
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2. 黄油隔水融化后加入细砂糖拌匀晾凉
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3. 面粉中加入适量牛奶搅拌成无颗粒的面糊
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4. 鸡蛋打散加入面粉中拌均匀
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5. 再加入晾凉的黄油充分拌均匀
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6. 平底锅烧温热后开最小火,舀入一勺面糊摊匀定型
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7. 煎好一面后翻面再煎另一面,待松饼熟透后起锅装盘
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8. 依次做完剩下的松饼面糊,叠加摆盘
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9. 取适量巧克力加热融化后,再加入适量的雀巢鹰唛炼乳拌均匀
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10. 拌匀的巧克力炼乳淋在松饼塔上,洒糖针装饰即可
小贴士
面糊不能太干,也不能太稀。一定要用小火烤松饼,松饼很容易糊如果掌握不好时间,就勤翻面咯!
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