猪肉鸡蛋菠菜炒面
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彰远铡
炒面的美妙在于饭菜一锅出，食材可以放肉、蛋、以及各种蔬菜加特制的面条炒制而成，营养丰富的同时满足胃口需要。。。
时间: 10分钟内
食材
菠菜
160g
熟猪肉
95g
鸡蛋
2个
面条
200g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
料酒
适量
步骤
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1. 食材：菠菜（已洗净切开）、熟猪肉（已切）、鸡蛋（已打入碗中）、面条（已焯水过凉） -
2. 在鸡蛋中加适量的料酒。
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3. 打成蛋液。
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4. 烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。
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5. 随后，利用炒鸡蛋的油，下入切好的熟猪肉，加适量的生抽。
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6. 翻炒翻炒。
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7. 接着，合入过凉好的面条和切好的菠菜翻炒翻炒。
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8. 然后，合入炒好的鸡蛋翻炒一下。
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9. 最后，加适量的盐。
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10. 调味炒匀，即成。
小贴士
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