麻汁凉面
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秋天南山都愵不
麻汁凉面的做法,回味无穷,色味俱佳
时间: 10分钟内
食材
面条
400g
黄瓜
80g
香菜
10g
芝麻酱
20g
白糖
适量
陈醋
适量
辣椒油
10ml
盐
适量
酱油
适量
步骤
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1. 面条，黄瓜，香菜，芝麻酱备好！ 最好是手擀面呢，懒啊，不爱做，买的现压的面条，也不错的说！ -
2. 黄瓜切比，香菜切茉，麻酱用白开水懈成糊状
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3. 起锅，放水，水开后煮面条，面条沸腾后加入少许凉水，再次沸腾再加适量的凉水煮开，两次沸腾后面条就熟了。
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4. 煮熟的面条，用自来水投凉，多清洗几次。
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5. 最重要的一步来喽，将调好的麻汁，辣椒油，盐，酱油，白糖，陈醋一并倒入面条中搅拌均匀开吃喽！
小贴士
面条不要煮的过烂，那样口感就不好了，煮面条的时候，可以加一点盐，那样的话，面条不粘。
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