麻汁凉面
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若馨distinguish
来碗麻汁凉拌面,比吃大鱼大肉过瘾,1大碗直接不够吃!
时间: 10-30分钟
食材
新鲜切面
300g
麻汁
适量
盐
适量
清水
适量
黄瓜
100g
香油
适量
步骤
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1. 黄瓜洗净切成丝。 -
2. 在碗中加入适量的麻汁，加上适量的盐和清水。
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3. 顺着一个方向将麻汁懈开。
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4. 再加上适量的香油。
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5. 顺着一个方向拌匀。
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6. 再碗中加入矢量开水放凉。
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7. 将面条煮熟。
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8. 再把煮熟的面条放入凉白开水中过凉。
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9. 将过凉的面条盛入碗中。
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10. 码上黄瓜丝浇上麻汁，吃时拌匀就可以开吃了。
小贴士
懈开麻汁的时候水一次不要加太多，要一点一点的加。
菜码可以根据个人的喜好加，比如芹菜，豆芽，胡萝卜等。
喜欢吃醋的可以放些醋。
菜码可以根据个人的喜好加，比如芹菜，豆芽，胡萝卜等。
喜欢吃醋的可以放些醋。
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