什锦炒意面
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偎蒂手送遣
意面算是咱们最能接受的洋餐。也是一个人用来果腹的最好选择。不过西餐中的意面酱汁，做起来还是有些费事，今天我用中式酱料来炒意面，味道一样鲜美出奇。洋餐中吃，完美结合，而且方便省事，有菜又有主食，一碗搞定一餐。
时间: 10分钟内
食材
意面
150g
鲜香菇
6朵
烤肠
1根
胡萝卜
50g
香菜
10g
青椒
1个
橄榄油
适量
盐
适量
糖
2g
生抽
10ml
叉烧酱
15g
胡椒粉
1·5g
香油
适量
葱姜
适量
蒜瓣
适量
步骤
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1. 准备好所有的食材。 -
2. 鲜香菇洗净切条，胡萝卜切片，青椒切块，香菜切碎。
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3. 锅中水烧开加少许盐放入意面煮熟。
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4. 煮好的意面过凉备用。
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5. 炒锅到油烧热爆香葱姜蒜。
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6. 倒入香菇，烤肠，胡萝卜翻炒均匀。
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7. 加入李锦记叉烧酱，糖。
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8. 在加入生抽，胡椒粉翻炒均匀。
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9. 加入少许的盐。
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10. 倒入意面翻炒均匀。
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11. 把青椒块倒入翻炒。
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12. 淋入适量的香油翻炒。
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13. 最后撒上香菜炒匀关火。
小贴士
煮意面那可加点盐，这样意面比较容易变软。