什锦炒莜面鱼
6.2万热度
48收藏
收藏
|
欢乐reckless
这道菜暂时还没有介绍
时间: 10分钟内
食材
莜面
适量
红黄彩椒
适量
尖椒
适量
黄瓜
适量
西红柿
适量
油
适量
蒜片
适量
生抽
适量
盐
适量
步骤
-
1. 莜面用开水，烫熟，和成软硬适中的面团 -
2. 取一小块面团，右手指肚那么大，放在手心。
-
3. 两手搓成两头尖，中间大像梭子一样，再把它按扁，就成了莜面鱼
-
4. 把黄瓜洗净，切丝；红黄彩椒、尖椒洗净，去籽去蒂，切丝，西红柿洗净，切块。蒜切片。
-
5. 锅里放上清水，烧开，把搓好的莜面鱼倒入锅中，煮两三分钟，捞出，过凉水，捞出沥干水分，备用。
-
6. 炒锅置火上，放油，5成热，下蒜片爆香。
-
7. 放西红柿块，炒出番茄素。
-
热门菜谱
-
蒸馒头
163收藏329.4万热度 -
皮蛋豆腐
23收藏319.3万热度 -
青椒炒平菇
44收藏280.6万热度 -
四红补血养生糊（破壁机）
60收藏252万热度 -
酸奶猪蹄卷
897收藏204.2万热度
相关菜谱
-
炒莜面鱼鱼
渷木易子子12.3万热度26收藏 -
【手工美食】素炒莜面鱼儿
姗姗liu4.7万热度131收藏 -
什锦炒意面
偎蒂手送遣6.8万热度91收藏 -
洋葱蒜苔炒莜面鱼儿
alteration若馨8.3万热度15收藏 -
山西特色———小炒莜面鱼
惠甄浮期妄年7.4万热度42收藏 -
炒莜面鱼
是皮仔呐9.2万热度66收藏 -
炒莜面鱼鱼
ordinarily欣怡9.4万热度15收藏 -
炒莜面鱼
爱美6.1万热度7收藏