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玉米包
5.7万热度
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阙那壹刻妖娆
好吃
时间: 30分钟-1小时
食材
玉米面
100g
普通面粉
200g
泡打粉
3g
酵母
3g
白糖
1大勺
玉米粒
适量
白糖
适量
黄油
适量
步骤
  • 1. 主料全部放在一起
  • 2. 温水和面,揉成团
  • 3. 盖上保鲜膜,醒发20分钟
  • 4. 醒面的时候做玉米粒,甜玉米粒放入黄油和适量的糖翻炒,煮2分钟
  • 5. 醒好的面团切成6等分的小剂子
  • 6. 揉成团
  • 7. 拿出一个面团擀成片,不要太薄,跟包子皮一样厚就行,边卷边安一下,紧实一些,不过也不要太用力
  • 8. 收口朝下,整理成一边宽一边尖的玉米形状
  • 9. 然后打花刀,用小刀划出玉米的纹路,上蒸锅不开火醒10分钟
  • 10. 然后大火蒸10分钟,关火焖2分钟在打开盖子,蒸好了早餐吃起来吧
小贴士
1和面放一大勺糖,糖有利于更快的发面
2做好形的玉米包醒发10分钟在蒸
3.大火蒸10分钟,关火焖2分钟在打开盖子
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