燕麦虾仁蛋卷
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Mars呆萌
这款蛋卷非常受家人喜爱，做法沿用中式的家常煎鸡蛋饼，鸡蛋香味的面饼中夹杂着虾仁，是非常不错的早餐主食，因为又添加了燕麦，所以也营养又美味。制作时可以不用装饰虾仁，不过小朋友都会非常喜欢类似的造型。还可以在面糊中添加少量的葱花等个人喜欢的食材。
时间: 30分钟-1小时
食材
燕麦片
50g
面粉
50g
鸡蛋
2个
油
适量
虾仁
适量
步骤
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1. 原料备用。 -
2. 面粉和Myllyn Para即食燕麦片倒入大容器中。
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3. 搅拌均匀。
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4. 虾仁剁碎。
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5. 剁碎的虾仁和鸡蛋加入面粉中。
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6. 加入适量的水，搅拌成面糊。
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7. 不粘平底锅烧热，倒入适量的油，舀入一勺面糊。
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8. 用锅铲使面糊均匀的覆盖锅底。
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9. 小火加热，蛋饼成型后翻面，饼熟即可出锅，卷起后切段装盘。
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10. 另装饰焯水的虾仁，用牙签在顶部固定即可食用。
小贴士
做蛋饼的时候火不要太大。