果仁蛋卷
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武十九之夏
鸡蛋卷肯定是吃过不少了~~换换配料怎么样~~试试脆口的果仁蛋卷~~制作一样是很简单的哦~~
时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋
3个
花生
70g
葡萄干
50g
油
适量
盐
适量
白糖
适量
核桃
20g
步骤
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1. 准备好材料 -
2. 鸡蛋打散，加少许盐搅拌均匀
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3. 花生入烤箱烤6分钟后去外衣捣碎； 葡萄干和核桃切碎
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4. 花生仁、核桃与葡萄干放一个碗里，加白糖拌匀
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5. 不粘锅加少许油，入蛋液煎两张蛋皮
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6. 蛋皮稍凉后，摊开，铺上拌好的果仁料，卷起成蛋卷
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7. 两张蛋皮做好
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8. 把蛋卷入油锅中炸至金黄
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9. 食用前切开即可
小贴士
1、蛋皮不要煎太干，卷起就不容易散开；
2、炸蛋卷时接口先往下。
2、炸蛋卷时接口先往下。
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