果仁蛋糕
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玉生烟孙
果仁蛋糕
时间: 1-2小时
食材
鸡蛋
250g
白糖
140g
食用油
185ml
蛋糕粉
200g
黄油
150g
泡打粉
适量
苏打粉
适量
盐
适量
葡萄干
60g
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 把鸡蛋我白糖拌匀，拌至糖溶化。 -
2. 将模具刷上黄油。
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3. 加入蛋糕粉、泡打粉、苏打粉、盐，拌匀。
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4. 慢慢加入食用油拌匀。
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5. 加入葡萄干，用塑料刮刀拌匀。
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6. 装入裱花袋，挤入已准备好的模具内，约八分满。
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7. 放进烤箱以上火170℃、下火150℃烤20分钟。
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8. 岀炉
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9. 放凉后装饰巧克力、核桃仁，表面撒上糖分即可。
小贴士
步骤1，要稍微加热并不断搅拌，直至白糖完全溶化。