洋葱猪肉馄饨
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玩篮球
好吃
时间: 10分钟内
食材
猪肉
300克
洋葱
1个
胡椒粉
4克
盐
4克
料酒
15克
蚝油
20克
淀粉
20克
葱花
适量
清水
适量
酱油
少许
步骤
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1. 猪肉剁成猪肉糜，我买的是梅头肉，哪里的肉肥瘦相间，做馅最可口 -
2. 洋葱切碎
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3. 猪肉加入洋葱碎，胡椒粉，盐，料酒，蚝油，淀粉，姜末混合均匀
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4. 取一块云吞皮
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5. 放上一小团肉馅
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6. 捏起收口即可
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7. 准备半奶锅清水，放入虾皮，盐煮沸，倒入少许 酱油和花生油
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8. 放入云吞煮沸后加入两勺清水
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9. 再煮沸至浮起即可
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10. 成品
小贴士
煮云吞的时候水沸再放