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清淡可口的面片汤
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动静circular
昨天洗澡水温有点凉了,感冒了特别难受,打喷嚏打流鼻涕加上全身无力,头疼的厉害,昨天喝了退烧药,今早上起来口干舌燥的一点食欲也没有,不想吃油腻的食物,就做了这个清淡可口的面片汤,酸酸的很开胃哟!
时间: 10分钟内
食材
面粉
120
50g
红菜椒
1个
小葱
2棵
香芹叶
25g
生抽
1勺
米醋
1勺
芝麻油
半勺
2g
适量
压花器
1个
步骤
  • 1. 面粉用温开水活成光滑的面团醒一会,里边加一点盐做出的面片有嚼头
  • 2. 醒面的时候开始准备食材
  • 3. 把小葱和红椒切小段备用
  • 4. 把切好的菜放进碗内加入生抽
  • 5. 加入米醋
  • 6. 加入芝麻油和盐搅拌入味
  • 7. 准备好的香芹叶子,把菜腌入味
  • 8. 腌菜的时候,开始把面揉光滑擀成厚度适中的面片
  • 9. 然后用切花器压成喜欢的花型,撒上干粉防止粘连
  • 10. 锅中加水烧开下入面片大火煮开
  • 11. 面片煮熟下入香芹叶汤软即可出锅
  • 12. 煮好的面片盛在盘子里
  • 13. 把腌好的菜加入搅拌均匀就可以享用了
小贴士
喜欢吃辣的也可以加一些辣椒油搅拌,
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