西红柿面片汤
![](http://img0.jxcaipu.com/recipe/ea/b0/16c6ahb_720.jpg?ver=1)
1.4万热度
197收藏
收藏
|
![](http://img0.jxcaipu.com/pc/spacer.gif)
Suodl
西红柿是夏季最常吃,最好搭配的蔬菜,无论是炒菜,做汤都是大受欢迎的。
我的早餐就是这简单好吃的西红柿面片汤啦,滑滑的面片,酸酸的西红柿,再飞上一个鸡蛋,家常的美味吃得是好舒服呀。因为喜欢清淡的口感,我一般制作这类的面片汤或面条汤,都不采用炝锅,直接用清水煮西红柿,最后淋入一些香油即可,这样的汤口感不油腻,非常的清香哟。
我的早餐就是这简单好吃的西红柿面片汤啦,滑滑的面片,酸酸的西红柿,再飞上一个鸡蛋,家常的美味吃得是好舒服呀。因为喜欢清淡的口感,我一般制作这类的面片汤或面条汤,都不采用炝锅,直接用清水煮西红柿,最后淋入一些香油即可,这样的汤口感不油腻,非常的清香哟。
时间: 10分钟内
食材
刀削面片
50g
西红柿
1个
鸡蛋
1个
香油
适量
盐
适量
步骤
-
1. 将材料准备好
-
2. 西红柿洗净、去皮、切块
-
3. 将西红柿放入小锅内
-
4. 加入适量的清水
-
5. 将小锅放在燃气灶上
-
6. 点火加热
-
7. 当锅中的水开后,打开锅盖
-
8. 下入刀削面片
-
9. 中火煮至再次开锅
-
10. 加入精盐调味
-
11. 煮至面片成熟,将打散的鸡蛋液淋入
-
12. 关火即可。
-
13. 倒入适量的香油。
-
14. 撒上一些小香葱即可食用啦。
![](http://img0.jxcaipu.com/pc/public/images/recipe/tips.png)
根据面片的成熟度掌握煮制时间,不宜过长,口感会太软。
喜欢炝锅的亲可以先将西红柿炝锅再加水煮面片,我喜欢清淡的口味。
喜欢炝锅的亲可以先将西红柿炝锅再加水煮面片,我喜欢清淡的口味。
-
这道菜的其他做法
-
西红柿面片汤
108收藏1.8万热度 -
西红柿面片汤
119收藏3.2万热度 -
西红柿面片汤
753收藏8.1万热度 -
西红柿面叶汤
164收藏3.3万热度 -
油菜香菇西红柿面片汤
741收藏10.3万热度