荷叶瘦肉粥
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雁云霸气四溅
对于荷叶我们都是知道的,是一种非常美丽的东西,但是对于荷叶粥很多人都不是非常了解,因为很多人都没有吃过,而事实上,虽然荷叶粥很少有人吃,但是却具备了非常高的营养价值,可以为我们的身体提供更多有利的因素,荷叶性平,味苦涩,有解暑热,清头目,止血之功效……
时间: 30分钟-1小时
食材
香米
200g
东北糯米
100g
荷叶
1大张
猪前颊肉
100g
玉米粒
100g
青豌豆
100g
红萝卜
100g
盐
1勺
香葱
1根
步骤
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1. 食材都准备好!
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2. 荷叶用淡盐水浸泡十分钟左右
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3. 肉剁成肉泥备用
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4. 红萝卜去皮切粒跟豌豆大小差不多即可
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5. 锅里加入适量清水烧开加入米粒!不停搅拌防止米粒粘锅
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6. 待米锅开个七八分钟后先加入红萝卜
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7. 依次加入豌豆
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8. 加入玉米
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9. 几种菜粒加完以后开两分钟就可以加入肉末!加入肉末以后要不停的打去上面的月末,使其最后做出来的粥口感更好!
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10. 看着米粒膨胀的差不多没有硬心的时候就可以加入洗净的荷叶,锅加盖焖煮几分钟!
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11. 煮好的粥去掉荷叶
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12. 加入一勺盐搅拌均匀即可乘碗食用
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13. 乘在碗里撒上葱花味道更香哦!
小贴士
可根据个人的爱好适当加入自己喜欢的菜品!也可以做成荷叶冰糖粥,甜品,我个人比较咸味儿的所以加了肉末最后加盐!吃起来清爽不腻人。
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