皮蛋瘦肉粥
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亦桃谁予琴乱
早餐都喝什么粥？
可能皮蛋瘦肉粥是大家餐桌上最常见的粥之一吧？
鱼鱼也来做个皮蛋瘦肉粥，一起来吃营养早餐！
可能皮蛋瘦肉粥是大家餐桌上最常见的粥之一吧？
鱼鱼也来做个皮蛋瘦肉粥，一起来吃营养早餐！
食材
粳米
2/3杯
糯米
1/3杯
瘦肉
50g
皮蛋
1个
葱
适量
盐
2小勺
生抽
1大勺
鸡精
1/4小勺
食用油
1大勺
步骤
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1. 瘦肉切成小丁（或者细丝），用一点生抽和食用油拌匀腌制15分钟以上 -
2. 皮蛋切碎，可以用细线帮忙
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3. 将2/3杯粳米和1/3杯糯米洗净倒入电饭煲中，倒入水到5杯的线，按下按钮，煮至粥粘稠即可
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4. 粥煮好后调入适量盐和鸡精，洒上葱花即可
小贴士
切皮蛋时可能很容易将菜刀粘得让人心烦，那么尝试一下用细线来切皮蛋，会让你有意想不到的收获哦
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