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豆角蛋炒饭
8.9万热度
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萌哒哒的傲气亦桃
广东人喜欢把剩下的米饭用来炒,这样做非常简单快捷,但是又十分美味,是个不错的选择哦,大家可以试一试。
时间: 10分钟内
食材
豆角
100g
鸡蛋
1个
白米饭
200g
适量
适量
酱油
适量
步骤
  • 1. 准备好白米饭
  • 2. 把鸡蛋打散
  • 3. 豆角洗干净,切粒
  • 4. 锅烧热,放点油
  • 5. 把豆角下锅,加点盐翻炒
  • 6. 豆角炒至8成熟的时候,放入白饭
  • 7. 翻炒均匀
  • 8. 接着把鸡蛋液倒进去
  • 9. 继续翻炒
  • 10. 加入适量的酱油翻炒均匀
  • 11. 香喷喷的豆角蛋炒饭可以上碟了
小贴士
一定要注意火候,前面一直要用中小火,最后才用大火炒
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