火锅料豆角蛋炒饭
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惊慌hoe
一锅香喷喷的蛋炒饭让人食欲大开，再配一碗汤则完美了。
时间: 10分钟内
食材
油豆腐
60g
花枝
两块
豆角
75g
鸡蛋
1个
剩饭
1大碗
油
60g
盐
1g
生抽
10g
蚝油
3g
老干妈辣椒酱
1小勺
香葱
3g
步骤
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1. 花枝是火锅丸子类的，先放锅里煮熟 -
2. 再切成片，油豆腐洗洗切粗丝，香葱洗净切葱花
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3. 豆角去头尾洗净切圈圈
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4. 热锅倒油，放豆角翻炒片刻
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5. 打入一个鸡蛋炒散
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6. 放花枝和油豆腐翻炒均匀
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7. 放剩饭翻炒均匀
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8. 依次放入盐、生抽、蚝油翻炒均匀
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9. 放老干妈辣椒酱翻炒均匀
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10. 撒葱花翻炒均匀
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11. 起锅装盘即可
小贴士
饭要用隔夜饭，因为水分少，热饭炒出来会粘糊糊的。如果没有隔夜饭，可以把饭放到冰箱里面冻一下。葱花是必须的。