酸豆角蛋炒饭
6.6万热度
711收藏
收藏
|
腐嬷君
中午一个人吃饭，简单点做个蛋炒饭，放了些酸豆角和老干妈豆豉，酸辣口胃的蛋炒饭特别的开胃，好吃。
时间: 10分钟内
食材
米饭
1碗
鸡蛋
2只
酸豆角
80g
油
适量
盐
适量
老干妈豆豉
1勺
葱
适量
步骤
-
1. 准备食材 -
2. 葱，酸豆角洗净切末。
-
3. 锅中热油，鸡蛋下锅，滑炒至熟，至碎，盛出。
-
4. 另起锅，放油，放入葱，酸豆角翻炒。
-
5. 放入米饭翻炒，炒至米饭粒粒松散。
-
6. 鸡蛋下锅，翻炒均匀。
-
7. 放入老干妈豆豉，调味。
-
8. 放入少许盐，炒匀后出锅。
-
9. 成品图
小贴士
酸豆角，老干妈豆豉有咸味，放少许盐即可，其他调味料不用放了。
-
热门菜谱
-
温补鸽子汤
72收藏493.3万热度 -
鸡蛋饼
91收藏354.3万热度 -
消肿美肤的薏仁莲子羹
65收藏327.5万热度 -
凉拌面皮
24收藏260.3万热度 -
雪菊枸杞茶
785收藏221.4万热度