腊肠蒸饭
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妄熙迟
有一位同事也和我一样一个人吃饭，煮饭总粘底，所以她一直是蒸饭，受她的影响我现在也开始蒸饭吃。早上起来时间紧张，简单的蒸一个腊肠饭，再加上个蛋，中餐也就有着落了。
时间: 10-30分钟
食材
大米
1杯
腊肠
50g
葱花
适量
水
适量
步骤
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1. 大米、葱、腊肠； -
2. 电饭锅中倒水，摆上蒸架；
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3. 米淘洗好后，加上与米一样量的水摆蒸架上蒸；
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4. 葱切少许葱花，腊肠切片；
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5. 饭蒸至干水；
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6. 把腊肠摆在饭面上，盖上盖子再蒸1分钟；
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7. 蒸好的腊肠饭；
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8. 蒸好的腊肠饭，拿出撒入葱花即可。
小贴士
腊肠不要一开始就和米一起蒸，蒸得久吸入水份太多，失去腊味的独特风味，切了薄片的腊肠很容易蒸熟，所以在饭蒸熟后摆入蒸1分钟即可。
如果你喜欢吃有味的腊味饭，就在蒸饭的时候加放盐和少许油一起蒸。
如果你喜欢吃有味的腊味饭，就在蒸饭的时候加放盐和少许油一起蒸。