甜甜窝瓜饭
6.4万热度
864收藏
收藏
|
寺都沤透盅
窝瓜是婆婆自己种的，比外边卖的要大一些，也更面更甜。窝瓜面不面，切的时候是完全可以感觉到的，那些不面的窝瓜是很容易切的---这个小的时候吃到的比较多，现在的窝瓜品种都改良了，不面的窝瓜都不太容易找到了！！话说咱这个窝瓜，切的那叫一个费劲，左切右切怎么都切不动，当时特后悔，没有等孩儿他爸回来再切，后来改用劈的，才一点点的切开了！！
时间: 30分钟-1小时
食材
大米
250g
小碴子
50g
窝瓜
200g
水
适量
核桃油
适量
步骤
-
1. 准备大米、小碴子、窝瓜备用。 -
2. 将窝瓜洗净，对切开。
-
3. 用勺子将窝瓜籽挖出，窝瓜籽不要扔掉，用手将籽挤出来，晒干后可以炒来吃，不仅美味还很有营养。
-
4. 处理好的窝瓜切成小块。
-
5. 将米淘洗干净，并添加适量清水。
-
6. 放入切好的窝瓜。
-
7. 加入几滴核桃油。
-
8. 按煮饭键焖熟即可。
小贴士
1、窝瓜含有水分，给米添加水的时候要酌情减少一些。
2、米提前泡一会，味道会更棒。
2、米提前泡一会，味道会更棒。
-
这道菜的其他做法
-
甜甜窝瓜面
754收藏7.9万热度 -
香甜南瓜饭
149收藏7.5万热度 -
香甜南瓜饭
13收藏7.3万热度 -
夏天的清甜爽口饭 | 冬瓜鸡肉饭
43收藏11.5万热度 -
酸甜南瓜鸡
776收藏7.3万热度
-
热门菜谱
-
腊肉炒芦笋
41收藏412.5万热度 -
腌萝卜
161收藏289.1万热度 -
素烧魔芋
43收藏257.6万热度 -
西洋菜筒骨汤
722收藏238.6万热度 -
鸽子汤最具营养的炖法,只要加这种食材,用小火慢炖即可,滋补气血养好生!
1.1万收藏173.9万热度