大家都知道西瓜皮是西瓜的附属产品，O(∩_∩)O哈！，不过一般大家都只是吃西瓜的红瓤，很少去在意外面那层皮，其实，西瓜的皮也是很有营养价值的，它具有利尿作用，可以解热排毒，促进人体皮肤新陈代谢的功效。
夏季多生热，吃西瓜皮可以解暑热烦渴。
今天就来做一道简单的，而且非常清爽的酸甜西瓜皮。