香肠香青菜饭
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花非洲的小白脸
儿时的美味，这次用了太湖边农户种的香青菜来做的菜饭，它比一般的青菜多了一股特有的香味！
时间: 30分钟-1小时
食材
糯米
150g
大米
100g
香青菜
3颗
色拉油
适量
香肠
1根
咸肉
适量
猪油
适量
鸡精
适量
料酒
适量
步骤
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1. 香青菜洗干净 -
2. 把它切成细丝
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3. 香肠、咸肉切成小丁
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4. 在香肠、咸肉里加点料酒泡一会
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5. 先起油锅，把菜炒一下
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6. 加点盐
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7. 炒到半熟盛出备用
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8. 大米、糯米洗干净
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9. 放入锅里，加水适量的水煮
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10. 等煮开后，先把香肠、咸肉丁放入一起煮
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11. 煮到水分基本收干时放入青菜一起煮
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12. 用小火煮到饭熟了，搅拌均匀
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13. 最好是加点猪油
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14. 加点鸡精
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15. 再次搅拌均匀即可
小贴士
香肠和咸肉本来就有咸味，所以米饭里是否需要加盐就要灵活掌握了，我的饭里就没有加盐！