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爆炒虾仁
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Irony丶hyy
孩子们喜欢吃虾又懒得剥虾壳,我就辛苦一下自己,方便他人嘛,更何况是家人,只要他们吃的开心我就更开心!
时间: 10-30分钟
食材
虾仁
400g
青椒
4个
青葱
适量
适量
蒜瓣
适量
适量
适量
酱油
适量
步骤
  • 1. 把葱、姜和青椒备好
  • 2. 鲜虾焯烫过后,去头剥壳备用
  • 3. 青椒去籽切好、葱切段、姜切片、蒜剥皮拍扁备用
  • 4. 准备油锅烧热,加入姜蒜爆香
  • 5. 倒入虾仁
  • 6. 加入少许盐爆炒
  • 7. 加入青椒和葱段翻炒
  • 8. 滴入少许酱油添鲜润色,即可关火
  • 9. 装盘!鲜美的爆炒虾仁完成
小贴士
青椒去掉籽适量不喜欢吃辣的小朋友;
鲜虾焯烫一下更好剥壳;
爆炒的时间超级短;
我喜欢纯粹的家庭味道,所以只用盐和少许酱油添鲜,少油低盐更健康!
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