翡翠鱼丸
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noted水龙头
晚上准备吃火锅了，以前鱼丸都是去菜场买，这次自己动手做，其实很容易哦！加了芦笋粉做了两种口味的。
时间: 30分钟-1小时
食材
龙利鱼
450g
鸡蛋
1个
玉米淀粉
10g
芦笋粉
适量
盐
适量
步骤
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1. 龙利鱼解冻，清洗干净 -
2. 沥干水份，切碎
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3. 加入鸡蛋、盐
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4. 用料理棒将鱼肉打碎
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5. 再加入淀粉拌匀(也可以和鸡蛋一起加入打匀)
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6. 分出部分加入芦笋粉
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7. 锅里放清水，小火烧开
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8. 将鱼泥用手挤出来，再用勺子挖进锅里
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9. 同理，将原味鱼丸依依做好，等鱼丸都浮起来就可以捞出了
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10. 做成营养美味的鱼丸汤！吃不完的可以放冰箱速冻，随用随取
小贴士
暂无
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