青椒炒贻贝
6.6万热度
78收藏
收藏
|
唯恐天下不乱仲
贻贝肉味鲜美,营养价值高,产量也很大,现已进行人工养殖。除鲜食外,又可干制。干品叫"淡菜"或"蝴蝶干"，它所含蛋白质、碘、钙和铁都比较多。
时间: 10分钟内
食材
鲜贻贝
300g
青椒
100g
油
15ml
盐
适量
胡萝卜
30g
酱油
10ml
大蒜
10g
步骤
-
1. 将新鲜贻贝用热水烫一下，然后将肉取出，去除不可食部分 -
2. 准备食材
-
3. 热锅放油，放入蒜片爆香
-
4. 放入胡萝卜翻炒几下
-
5. 放入青椒翻炒几下
-
6. 放入贻贝翻炒几下
-
7. 放入酱油翻炒几下
-
8. 加入少许盐炒匀即可
-
9. 味道鲜美营养丰富
小贴士
贻贝用热水烫一下开壳即可取肉，不宜焯时间长
-
热门菜谱
-
清炒刀豆
56收藏328.8万热度 -
西洋菜筒骨汤
722收藏238.6万热度 -
酸辣猪肝面
39收藏236.9万热度 -
【果蔬汁】西红柿苹果汁
40收藏214.7万热度 -
家常炖鱼
138收藏194万热度