豉香黑鲳鱼
2.1万热度
179收藏
收藏
|
blaze思如
黑鲳鱼是一种身体扁平的海鱼，因其刺少肉嫩，很受人们喜爱，特别适量老人和孩子食用。
时间: 10-30分钟
食材
黑鲳鱼
400g
油
适量
盐
适量
姜片
适量
香葱
适量
料酒
适量
生抽
适量
白糖
适量
豆豉
适量
步骤
-
1. 食材：黑鲳鱼（已去头去内脏洗净）、姜片、香葱、豆豉 -
2. 烧锅倒油烧热，下入已洗净的黑鲳鱼两面煎一下。
-
3. 接着，搁入姜片，加适量的料酒。
-
4. 加适量的生抽。
-
5. 加适量的盐。
-
6. 加适量的白糖。
-
7. 加适量的豆豉。
-
8. 然后，加适量的清水调味煮开、煮至汤汁差不多了。
-
9. 最后，出锅装盘，搁入香葱，即成。
小贴士
随意做