姜葱炒墨鱼
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郭芙蓉
墨鱼不但味感鲜脆爽口，蛋白质含量高，具有较高的营养价值，而且富有药用价值，是女性理想的保健食品。今天这种做法吃起来有葱香酱香味，特别下饭。
时间: 10-30分钟
食材
墨鱼
600g
大葱
1根
辣酱
1勺
甜面酱
1勺
味极鲜
适量
食用油
适量
盐
适量
姜
适量
蒜
适量
步骤
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1. 准备食材。 -
2. 把墨鱼洗净剪开去除内脏，眼睛，撕去外皮，切成小块。
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3. 坐锅烧水，水开后放入墨鱼块焯烫几下，快速捞出沥干水分。
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4. 大葱切段，姜蒜切末，辣酱和甜面酱准备好。
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5. 把炒锅烧热放适量食用油，放入姜、蒜炒出香味。
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6. 放入大葱翻炒几下。
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7. 放入墨鱼块快速翻炒。
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8. 放入辣酱和甜面酱翻炒均匀。
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9. 放适量味极鲜、盐调味，翻炒几下就好了。