毛豆炒鸭胗
7.3万热度
826收藏
收藏
|
彦斌屠魔战神
下饭下酒都可以的家常菜
时间: 10分钟内
食材
鸭胗
3个
毛豆
200g
红椒
半个
青椒
半个
盐
适量
味精
适量
白胡椒粉
适量
白酒
适量
生粉
适量
姜丝
少量
步骤
-
1. 鸭胗洗净切薄片 -
2. 加适量盐，白酒，生粉抓匀
-
3. 干锅不放油炒一下盛出
-
4. 毛豆洗净
-
5. 青红椒，姜丝备用
-
6. 热油下姜丝，鸭胗翻炒
-
7. 加毛豆翻炒
-
8. 加盐，白胡椒粉，适量水煮开
-
9. 至毛豆煮熟，加味精，青红椒炒匀即丁
-
10. 装盘
小贴士
无